Pan-Montojo, Juan. «De Los Aficionados a Los “profesionales” De La Agricultura: España, 1793-1940». Encuentros Latinoamericanos (segunda época) 3, no. 1 (octubre 10, 2019): 171–193. Accedido enero 9, 2025. http://test.fhce.edu.uy/index.php/enclat/article/view/280.